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李白讲唐 | ​古人为什么管喝茶叫“吃茶”?
来源:大唐芙蓉园2020-03-13 09:33

朋友们,今天大唐芙蓉园的李白讲唐,带大家打卡茶文化区陆羽茶社。

陆羽茶社,以茶圣陆羽的名字命名!

茶社里那自然是悠然自得,茶社外的这一组金银器也在诉说着唐人喝茶的那些事。

这一套工具为我们讲述唐人吃茶的过程。

唐朝人经过灸、碾、罗三道工序,把茶饼加工成茶末,放入沸水,然后还要加一点调料:比如盐、葱姜橘子皮,去除苦涩味,煮好了像芝麻糊状,吃下去。所以,唐人叫吃茶。

您看今天抹茶、油茶,是不是有点似曾相识的感觉呢?