
冬至又称“冬节”“贺冬”,与夏至相对。过年也是从冬至开始的,从冬至到腊八,从腊八到小年,从小年到大年,人们沿袭着祖先传下来的风俗,操持着,准备着,迎接着,春节的气氛也在幸福的忙碌中渐渐达到顶点。年俗是文化,也是人情,生生不息,代代相传。
北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。 “十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的,在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上,应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。
俗语说,冬天进补,开春打虎。冬令进补能使营养物质产生的能量尽可能多地贮存于体内,有助于人体阳气的升发,从而提高免疫力。可多吃一些牛羊肉、坚果及黑木耳、大枣、黑芝麻等。